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BESCHREIBUNG
Enzyme sind
Proteine, die biochemische Reaktionen katalysieren (filtern).
Enzyme haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel von Organismen: Sie steuern den überwiegenden Teil biochemischer Reaktionen – von der Verdauung bis hin zum Kopieren der Erbinformationen.
VERWENDETE QUELLEN
Text: http://de.wikipedia.org/wiki/Enzym
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