Qualifikationszentrum für Gehörlosigkeit, Gebärdensprache und Diversity Management


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Vitamine

Vitamine

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BESCHREIBUNG

Vitamine sind lebensnotwendige organische Verbindungen, die in kleinen Mengen benötigt werden. Der Körper kann sie nicht oder nur in unzureichender Menge bilden, sie müssen daher zugeführt werden. Vitamine gehören in die Gruppe der Wirkstoffe. Sie liefern keine Engergie.

VERWENDETE QUELLEN

Text: EITER, Josefa / EDER, Gerlinde / MAIR, Maria: Ernährungslehre und Diätetik, 8. Aufl., Linz 2008

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