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BESCHREIBUNG
Lebensmittel sind alle Stoffe, die dazu bestimmt sind, in unveränderter, zubereiteter oder verarbeiteter Form vom Menschen gegessen, gekaut oder getrunken zu werden. Dazu gehören die Nahrungsmittel, die Genussmittel und die Begleitstoffe.
VERWENDETE QUELLEN
Text: EITER, Josefa / EDER, Gerlinde / MAIR, Maria: Ernährungslehre und Diätetik, 8. Aufl., Linz 2008
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Bundesregierung für Menschen mit Behinderung
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